Sciatt (cozinha italiana): Sciatt são pequenos bolinhos de queijo feitos em Valtellina que é uma região do norte da Itália, na fronteira com a Suíça, que corresponde aproximadamente ao vale do rio Adda e seus afluentes. Esses donuts são na forma de bolas de queijo tipo Fontina local enroladas em uma massa feita de farinha de trigo sarraceno, aromatizada com grappa (aguardente italiano de bagaço) e depois frita.
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