Ikan goreng (cozinha indonésia): Ikan goreng é um termo genérico para muitos pratos indonésios e malaios de peixe frito ou outros frutos do mar. Ikan goreng significa literalmente "peixe frito" em indonésio e malaio. Ikan goreng é muito popular na Indonésia. Normalmente, o peixe é marinado em uma mistura de especiarias. Algumas receitas usam kecap manis (molho de soja doce) para revestir o peixe antes de ser frito. O ikan goreng é total...
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