Plecing kangkung (cozinha indonésia): Plecing kangkung é um prato indonésio de espinafre salteado e picante feito na ilha de Lombok. Kangkung plecing é feito de folhas de kangkung branqueadas (Water trepadeira - nome botânico: Ipomoea aquatica) servido frio com sambal plecing, feito de pimenta vermelha moída, cebolinha, alho, pimenta olho de pássaro queimada, noz de vela (noz de bancoule), limão kaffir (combawa) , pasta de camarão, uma pitada de ...
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