Sarapatel
Sarapatel (cozinha indiana): Sarapatel (ou sorpotel) é um prato de origem portuguesa, hoje comumente cozinhado na região costeira de Konkan na Índia, principalmente Goa e Mangalore e pelos índios de Mumbai, antiga colônia portuguesa Estado da Índia Portuguesa. Este prato também é preparado no nordeste do Brasil. Os ingredientes incluem carne e miudezas, que variam de acordo com a região, de porco a cordeiro e ...
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