Ledikeni (Cozinha Indiana): Ledikeni (Bengali: লেডিকেনি ou Lady Kenny) é um popular doce indiano de Bengala Ocidental, na Índia. Esta é uma bola doce marrom-avermelhada levemente frita feita de Chhena e farinha e mergulhada em calda de açúcar. O doce Ledikeni deve seu nome a Lady Canning, esposa de Charles Canning, Governador Geral da Índia em 1856-1862.História: O doce nasceu em Calcutá em meados do século XIX. Existem várias lendas sobre a origem da...
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