Poffertjes (cozinha holandesa): Poffertjes são um deleite tradicional holandês. Assemelhando-se a pequenas panquecas fofas, são feitas com fermento e farinha de trigo sarraceno.
Normalmente, os poffertjes são um deleite doce, servido com açúcar em pó e manteiga e, às vezes, xarope de açúcar ou advocaat.
No entanto, há também uma variante saborosa com queijo gouda.
História: Os Poffertjes, também conhecidos como "Irmãos...
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