Balkenbrij (cozinha holandesa): Balkenbrij (ou “karboet”, “tuet” e “pannas”) é um prato tradicional holandês que compartilha algumas das características do scrapple americano. Tradicionalmente, sua preparação e consumo era um costume econômico importante, especialmente para os pobres rurais. Em particular, permitiu que os agricultores usassem várias partes menos desejáveis de carne de porco, que se tornavam mais palatáveis ao serem adicionadas a um caldo.
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