Veripalttu (cozinha finlandesa): Veripalttu (literalmente: sanguinário) é um prato tradicional finlandês feito com sangue.
Sangue de porco ou pó de sangue, farinha de centeio, cerveja, cebola, xarope de açúcar e sal, entre outros, são usados para fazer esse tipo de coágulo sanguíneo.
Na Finlândia, Verpalttu também é conhecido como: pull, rössi, rössy, rössö, rössypottu, porvakas, prettu e roppana.
No norte da Finlândia e Suécia ...
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