Pilipit (cozinha filipina): Pilipit é um donut frito tradicional filipino. É feito com farinha, ovos, leite, sal e fermento em pó. É feito principalmente da mesma maneira que o donut shakoy, exceto por sua textura crocante e dura e tamanho menor e mais fino.
A palavra pilipit significa “torcido” na língua Tagalog.
Uma sobremesa muito semelhante, mas distinta, também conhecida como pilipit, é um donut torcido...
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