Kuning (cozinha filipina): Kuning é um prato de arroz filipino cozido com açafrão, capim-limão, sal, louro e outras especiarias para realçar o sabor.
Também é escrito kyuning ou kiyuning e anglicizado como arroz amarelo ou arroz de açafrão.
É nativo da ilha de Mindanao e é um grampo entre o povo Maranao de Lanao del Sur.
Está relacionado com o nasi kuning indonésio da vizinha Sulawesi, mas não usa leite de coco. O prato é d...
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