Inihaw (culinária filipina): Inihaw, também conhecido como sinugba ou inasal, são diferentes tipos de pratos filipinos grelhados no churrasco ou assados no espeto. Inihaw geralmente é feito com carne de porco ou frango e é servido em espetos de bambu ou em cubinhos com molho de soja e um molho à base de vinagre. Também pode se referir a qualquer prato de carne ou frutos do mar cozido e servido da mesma maneira. Inihaws são comumente vendidos como ...
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