Bicol Express
Bicol Express (Cozinha filipina): Bicol Express, conhecido nativamente em Bikol como sinilihan (literalmente lit. lit. "picante com pimenta"), é um prato popular filipino que foi popularizado no distrito de Malate, Manila, mas feito no tradicional bicolano é um guisado feito com pimentas longas (siling haba em tagalog*) ou pequenas pimentas (siling labuyo em tagalog*), leite de coco (katang gat...
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