Suman (cozinha filipina): Suman é um bolo de arroz originário das Filipinas. É feito de arroz glutinoso cozido em leite de coco, muitas vezes envolto em folhas de bananeira, folhas de coqueiro ou folhas de buli ou buri (Corypha) para cozinhar no vapor.
Geralmente é comido polvilhado com açúcar ou carregado com latik.
Suman também é conhecido como budbud nas línguas Visayan que dominam a metade central do país.
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