Bolo Yema (cozinha filipina): O Bolo Yema é um bolo chiffon filipino com recheio de creme conhecido como yema. É geralmente preparado da mesma forma que o mamón (bolos de chiffon e pão-de-ló na cozinha filipina), com a única diferença de que incorpora yema quer como cobertura, quer como guarnição, ou como parte do molho. Pasta de bolo. Yema é uma combinação semelhante a um creme de leite e gemas de ovo. Isto é ...
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