Farton (cozinha espanhola): Fartons são doces da região de Valência (Espanha) que são consumidos acompanhados de orxata de xufa (horchata de chufa em castelhano) que é uma bebida típica de Castela, semelhante ao orgeat, que é preparado a partir de tubérculos de noz de tigre . A noz-tigre é uma planta herbácea (família Ciperaceae) que cresce à beira da água.
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