Lunumiris (culinária do Sri Lanka): Lunumiris é uma pasta semelhante ao sambal do Sri Lanka, picante servida na mesa como condimento.
Na língua cingalesa: ලුණු මිරිස් [lunu-miris] que significa sal e pimenta.
Tradicionalmente, é feito com pimenta e sal misturados em uma pasta. Alguns também chamam de “Katta Sambal”, mas Katta sambal ou sambal tem peixe salgado das Maldivas na receita junto com chalotas e sal (Sinhala: කට්ට සම්බෝල [kaṭṭa sambōla]).
É co ...
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