Caruru (culinária brasileira) : Le caruru est un plat brésilien à base de quiabode poivron, Decebolade camarão, Deóleo de palma et de noix assado (amendoim e / ou castanha de caju) É um condimento typique dans l’état du nord-est de Bahia, où il est généralement consommé comacarajé, un plat de rue afro-brésilien à base de purê de batatas pequena haricots aux yeux noirs transformée en boule, puis frito noóleo de palma.