Meeshay (culinária birmanesa): Meeshay (birmanês: မြီး ရှေ; MLCTS: mri: hre; também escrito mi shay, mee shay, mee shei) é um prato da cozinha birmanesa de macarrão de arroz com molho de carne. É originário do Mixian chinês (simplificado Chinês: 米线) e tornou-se uma especialidade do povo Shan (*) do leste de Mianmar. Existem variações regionais, mas os dois tipos principais são o meeshay Mogok normal e a versão Mandalay. O Myay-oh meeshay ('claypot meesh ...
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