Cannibale (cozinha belga): Cannibale é uma especialidade belga, que consiste em torradas cobertas com filet americain (uma variante belga do steak tartare).
Descrição: O canibal consiste em uma fatia de pão torrado, cortado na diagonal, e coberto com uma camada bastante grossa de filé american espalhado sobre a fatia de pão torrado ainda quente.
Você pode adicionar picles, cebola pérola em vinagre ou alcaparras.
O canibal é muitas vezes servido em um prato...
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