Sarma
Sarma (cozinha dos Balcãs): Sarma é repolho recheado e enrolado ou às vezes dolmas, cozido em toda a região dos Balcãs. A palavra "sarma" é usada em turco, curdo, albanês, bósnio, croata, sérvio, esloveno, macedônio, búlgaro, armênio, Romeno e ocasionalmente grego. Repolho recheado é um prato global que é encontrado em todo o mundo sob diferentes nomes. Etimologia: O nome sarma deriva do turco sarmak que significa "rolar" ....
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