Pempek (cozinha asiática): Pempek (ou mpek-mpek ou empek-empek) é um bolo de peixe saboroso e delicado de Palembang (Sumatra do Sul da Indonésia) feito de carne de peixe e tapioca. Um molho agridoce rico chamado kuah cuka ou kuah cuko significando molho de vinagre, ou simplesmente "cuko". Às vezes, a população local também come este prato acompanhado de macarrão amarelo e pepino em cubos para reduzir a acidez do vinagre. Origem: O pemp ...
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