Patjuk (culinária asiática): Patjuk é um tipo de congee (um tipo de sopa ou mingau de arroz), feito de feijão e arroz consumido em todo o Leste da Ásia. Na Coreia, o patjuk (팥죽) é comumente consumido durante o inverno e está associado com o dongji (solstício de inverno), pois as pessoas acreditavam que a cor vermelha do patjuk expulsa os espíritos malignos. Nomes dos patjuk: coreano: 팥죽 [pʰat̚.t͈ɕuk̚], azukigayu japonês: 小 豆粥), hóngdòu zhōu, chinês simplificado: 红豆 粥; ...
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