Jenny Lind Soup (cozinha americana): Jenny Lind Soup é uma sopa americana que leva o nome da popular cantora sueca Jenny Lind (1820-1887).
Geralmente é uma mistura espessa com consistência de pasta de papel de parede, muito pegajosa.
O prato consiste em purê de rutabaga ou sagu, caldo de galinha engrossado com roux, gruyère, sálvia, gemas de ovo e creme de leite, e às vezes coberto com clara de ovo batida. VS ...
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