Sope (culinária mexicana): um sope é um prato típico mexicano originário do centro e do sul do México, onde é comumente referido como pellizcadas. É um antojito que à primeira vista parece uma tortilla incomum decorada com vegetais e carne. A base é feita com masa (milho tratado em água de cal) com bordas bem parecidas com quiches). Em seguida, adicionamos frijoles refritos (feijão frito em espanhol) coberto com queijo ralado, alface, cebola, s ...
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