Matbucha (cozinha judaica): Matbucha (hebraico: מטבוחה maṭbūkhah) é um condimento judeu marroquino.
É uma salada cozida composta por tomates cozidos e pimentões assados temperados com alho e pimenta, e cozidos lentamente por várias horas. É tradicionalmente servido no Shabat (*) com challah ou "pão caseiro" (um pão tradicional marroquino judeu para servir com matbucha)
Matbucha é um condimento geralmente servido como aperitivo ou como parte de um...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.