É uma mistura de especiarias com iogurte geralmente feito de leite de vaca como ingrediente principal. Na Índia, as raitas são usadas como acompanhamento das refeições, pois seu frescor contrasta com os temperos dos pratos indianos picantes.
Muito fáceis de preparar, as raitas são preparações feitas de iogurte salgado misturado com...
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