Kesari bhath (cozinha indiana): Kesari bhath (Kannada: ಕೇಸರಿ ಬಾತ್; Marathi: केसरी बाथ; Tamil: கேசரி) é uma sobremesa indiana popular em todo o país. Ele é da região de Deccan (Karnataka e Maharashtra), no sul da Índia. É comum preparar este prato durante festas, como o festival Ugadi (*), ou oferecê-lo como prasād ("oferta") durante cerimônias religiosas hindus. O termo kesari (que significa "açafrão" em várias línguas) refere-se a...
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