Bhelpuri (cozinha indiana): Bhelpuri é um lanche salgado originário da Índia, e também é um tipo de chaat. É feito com arroz tufado, legumes e um molho de tamarindo picante, e tem uma textura crocante. Bhelpuri é muitas vezes identificado como um "lanche de praia", fortemente associado às praias de Mumbai, como Chowpatty ou Juhu. Uma teoria para sua origem é que foi inventado em um restaurante chamado Vithal perto de Victoria Terminus. De acordo com outra teoria...
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