Klepon (cozinha javanesa): Klepon (pronuncia-se "klé-pone") é um bolo de arroz tradicional javanês que agora é popular em toda a Indonésia e Malásia.
É um bolo de arroz cozido, recheado com açúcar de palma líquido (chamado em indonésio gula jawa) e coberto com coco ralado.
Klepon é verde porque é aromatizado com uma pasta feita de folhas de pandanus ou dracena que são comumente usadas na culinária do sudeste asiático.
Em outras regiões...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.