Chouriço Mexicano: As salsichas de chouriço são originárias de Espanha e Portugal e existem na América Latina. Mas ao contrário da maioria das variedades de chouriço ibérico (que é curado de forma semelhante ao salame ou à calabresa), o chouriço mexicano é na verdade carne de linguiça de chouriço crua que deve ser cozida antes de servir. chouriço, encontra-se na receita perfeita, na sua forma comercial. Salsicha...
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