Chongos zamoranos (cozinha mexicana): Chongos zamoranos são uma sobremesa mexicana feita com leite azedo.
Geralmente é preparado com pellets de coalho, leite, açúcar e canela.
O resultado é um prato com consistência de queijo macio em uma calda leitosa marrom.
Sua origem é atribuída aos conventos da época colonial na cidade de Zamora, estado de Michoacán, México....
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