Chambord : « Chambord » é le nom dado à une preparação de la cuisine classique para de gros poissons traités entiers (carpe, saumon, sole), evocando des ingrédients délicats et une préparation minutieuse. Le poisson est farci et braisé au vin rouge. La garniture associe des quenelles de farce de poisson, des filets de sole, des laitances sautées, des têtes de champignons, des truffes tournées en olive et des écrevisses au court-bouillon. Article connexe : Sauce Chambord. ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura integral do site custa 1€ euro por mês (assinatura mensal) ou 11€/ano (assinatura anual), sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.