Crab rangoon (cozinha americana): Crab rangoon, às vezes chamado de mordida de caranguejo, são aperitivos americanos feitos de bolinhos recheados crocantes servidos principalmente em restaurantes sino-americanos.
Preparação: A guarnição é composta por uma mistura de queijo fresco, carne de caranguejo ou de imitação de carne de caranguejo (como o surimi), cebolinha ou cebolinha, alho e outras ervas. Uma pequena quantidade do recheio é embalada em cada envelope...
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