Brochettitas: As brochettitas (ou brochetitas) são pequenos espetos servidos na hora do aperitivo na Espanha e no País Basco. As brochettitas são compostas de carnes, frutos do mar, legumes e/ou frutas (cozidas ou cruas).
Veja Brocheta.
Algumas preparações culinárias de brochettitas:
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