bredele

Bredele: Na Alsácia, Bredele ou Braedele (Baixo Reno), Bredala (Alto Reno), Bredle (Estrasburgo) ou mais especificamente Winachtsbredele (mesmas variantes, literalmente: “bolos de Natal”) são pequenos quatros que hoje são 'hui feitos para as festas de fim de ano.
História: A origem e história do Bredele é particularmente difícil de estabelecer. As únicas pistas são os moldes utilizados para a sua fabricação, sendo que o mais antigo data do século XIV...