Bolo de Cinza: O Bolo de Cinza (também conhecido como Pão de Cinza; Bolo de Fogo) é um tipo de pão assado sobre uma camada de pedras aquecidas ou areia e coberto com cinzas quentes, uma prática ainda presente principalmente nos países árabes, em particular entre os beduínos ( *).
(*) Os beduínos designam nômades árabes que vivem da criação de cabras, ovelhas e camelos, principalmente nos desertos da Arábia, Síria, Sinai e Saara ...
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