Bola de mamute (confeitaria): A bola de mamute (ou Jawbreaker, literalmente: quebra-queixo) ou casse-gueule em Quebec, também chamada de Mammoth Ball, é um doce que é lambido até se tornar goma de mascar. Esta confeitaria é feita de camadas sucessivas de açúcar fervido, muito duras à mordida.
Seu tamanho é variável, geralmente de 1 a 3 cm de diâmetro, mas até 8 cm em alguns pontos de venda.
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