Bola de Berlim : Uma bola de Berlin (Panquecas de Berlim em alemão) é um rosquinha de origem austro-alemã feita de Massa levantada frito dentro graxa ouóleo, recheado a geléia, Para o geléia, Au creme, Para o creme de pastelaria que são injetados seringa depois cozimento e coberto com sucre, geralmente de açúcar de confeiteiro ou muito nadadeira.
Mais raras são as bolas de Berlim recheado au chocolate, com champanhe, com ágata ou paraadvogado, mesmo sem acompanhamento.