Bing (culinária chinesa): Bing é um termo usado na culinária chinesa para diferentes tipos de panquecas ou panquecas feitas com massa de farinha de trigo sem fermento. Alguns são semelhantes aos roti indianos, outros às panquecas francesas, às tortilhas mexicanas, enquanto outros são mais parecidos com bolos ou biscoitos.
Algumas versões são empalhadas.
O termo bing é usado para se referir a pratos estrangeiros semelhantes, como panqueca, chamada keli bing (可 麗 餅) ou pizza, chamada ...
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