Origem do filé americano: O nome filé americano refere-se ao chef Joseph Niels, inventor da receita em 1926.
“O garçom preparava à sua frente uma maionese feita com ovos, mostarda, sal, pimenta, cebola picada e salsa, alcaparras, molho inglês, anchovas, alho e muitas vezes limão, acompanhada de batata frita, agrião ou agrião, cebola e milho ...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.