Biberli (cozinha suíça): Biberli é um pão de gengibre Appenzeller (também chamado Bärli-Biber).
É um bolo de mel temperado, uma especialidade do cantão de Appenzell, na Suíça.
Este bolo é muito comum em todas as lojas e supermercados da Suíça.
Biberli com natas frescas e mirtilos
Biberli em sua embalagem
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