Beaucaire: “Beaucaire” é, na cozinha clássica, o nome dado a várias preparações que lembram a cozinha provençal e onde o aipo está presente. Este aipo ainda aparece em Beaucaire na tradicional salada da ceia de Natal: aipo em um galho e aipo em juliana, com endívias, presunto e maçã azeda, depois beterraba e batata na borda.
A sopa Beaucaire consiste em repolho, alho-poró e aipo (que são suados na manteiga e depois umedecidos com...
Bom Dia,
Você deve ser um assinante para ler o restante deste artigo, seus links e suas imagens.
A subscrição da leitura completa do site é de 1 €uro por mês, sem qualquer compromisso.
Se você já tem uma assinatura atual, faça o login usando o formulário abaixo.
Caso contrário, você pode inscreva-se aqui.