Arroz Poha: o arroz Poha é um arroz achatado (ou arroz debulhado, em inglês: arroz em flocos) originário do subcontinente indiano (*). O arroz é parboilizado antes de ser achatado para que possa ser consumido com muito pouco ou nenhum cozimento. ( *) O subcontinente indiano é uma área geográfica do sul da Ásia de cerca de 4,5 milhões de quilômetros quadrados, anteriormente chamada de Índia cisgangética, onde a Índia oriental, Paquistão, Bangladesh, Nepal, Bengala Ocidental, Butão, Sri Lanka e ...
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