Se a massa for salgada, para uma entrada quente, o aparelho ou o elemento principal do recheio (recheios de queijo, anchovas, camarões, recheios de aves, peixes ou vegetais, especiarias, etc.) é por vezes colocado entre dois rolos.
Queijo Pau de Fósforo: pequeno rectângulo de massa folhada impregnada ou recheada com queijo. Na massa é doce, é...
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