Cuquette (cozinha suíça): Uma especialidade suíça, cuquettes são bolos redondos feitos de massa folhada. Fazem parte dos doces servidos no final da refeição tradicional da festa Bénichon, festa tradicional que acontece no cantão de Friburgo no segundo domingo de outubro.
As xícaras são oferecidas da mesma forma que croquetes, pães de anis, rosquinhas ou bricelets.
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