Salada normanda: A salada normanda é uma especialidade culinária da Normandia.
É uma salada composta de escarola, batatas, aipo e maçãs regada com vinagrete de cidra ou maionese batida com cidra.
Algumas receitas mencionam a adição de uma porção de Camembert escorrendo ou caudas de camarão normando sem casca.
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