California Salad: California Salad é uma salada mista de doces e salgados inspirada na culinária da Califórnia nos Estados Unidos da América.
Esta salada é feita com ingredientes produzidos na Califórnia:
- folhas de salada de alface ou mesclun
- maçãs verdes em cubos
- fatias de cebola
- rodelas de tomate
- fatias de abacate
- fatias de abacaxi ou toranja, tangerina
- fatias de salmão fumado, ou atum em óleo, caranguejo fresco (ou enlatado) ou ...
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