Pastillas (Cozinha filipina): Pastillas, também conhecidas como pastillas de leche ou pastiyema, referem-se a um tipo de confeitaria à base de leite que se originou na cidade de San Miguel em Bulacan, Filipinas.
De San Miguel, a fabricação de pastilhas se espalhou para outras províncias filipinas, como Cagayan e Masbate.
No início, as pastillas de leche eram principalmente caseiras por agricultores que criavam carabao (búfalos).
Uma indústria...
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