Rockefeller Oysters (Cozinha Americana): O Rockefeller Oyster Dish consiste em ostras de meia concha cobertas com um rico molho de manteiga, salsa e outras ervas verdes e farinha de rosca, depois cozidas no forno ou grelhadas com uma salamandra. Fatias de limão são uma guarnição típica, e o molho original pode ou não incluir espinafre, um atalho popular para alcançar a cor verde brilhante do prato. Muitas adaptações contemporâneas usadas ...
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