ABU (culinária javanesa) PFUR (às vezes chamada de RBSA, plural ABU-ABU) é uma salada mista indonésia de vegetais cozidos e temperada com coco.
É um prato comum da culinária indonésia, mais especificamente da culinária javanesa. O urap pode ser comido como prato principal em uma refeição vegetariana ou como acompanhamento.
Na culinária balinesa, é chamado de RBSA sayur.
Ingredientes da salada URAP: Os vegetais usados em uma URAP são espinafre, espinafre de ...
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